ГБПОУ Первый Московский Образовательный Комплекс — Новости
  
Главная страница Связаться с нами Карта сайта

Симфония кулинарного искусства

2013.10.24

 На факультете Ресторанный бизнеса состоялся мастер-класс  Виктора Беляева, президента Ассоциации кулинаров России.

       Российская ассоциация кулинаров была создана в СССР 1991г. Обьединяла 15 ассоциаций в регионах и союзных республиках.
 
    В настоящее время объединение кулинаров России, насчитывает 41 региональную ассоциацию кулинаров. Основные цели и задачи ассоциации: объединение работников отрасли питания-обучение молодых специалистов и повышении квалификации шеф-поваров - проведение семинаров по профессии, мастер-классов, создание обучаемых центров в регионах России по географическому признаку (города-миллион). С 1996г. АКР  является постоянным членом WACS-всемирная ассоциация шефов.
 
       Стаж работы Беляева Виктора Беляева в отрасли питания сорок лет с 1972года. С 1975 года по 2008 гг. проработал в государственном аппарате Совета Министров СССР и затем в Управление делами Президента России. Начал работу от повара спецкухни до Генерального директора Комбината питания - КРЕМЛЕВСКИЙ. 
 
    Обслуживание первых лиц советского и российского государства- проведение государственных приемов на уровне Президента России-проведение международных Саммитов-питание известных лидеров других стран: Р.Никсон, И.Ганди, Ф.Кастро, М.Тетчер, Г.Коль, Жискар-д-Стен,Митеран и др. С 2000г. по 2008г. возглавлял Комбинат питания в Кремле. 
 
Правительственные награды: 
 
Кандидат экономических наук; 
Заслуженный работник торговли  Российской Федерации;
Кавалер Ордена - За заслуги перед Отечеством;
Золотой Знак Управления делами за долголетнюю работу в государственном Аппарате;
Орден Сергия Радонежского и Дмитрия Донского от Патриарха московского и России;
Почетный профессор.
 
     На мастер-классе, который продолжался четыре с половиной часа, Виктор Беляев много говорил о Русской кухне. Его кулинарное мастерство сопровождалось интереснейшими историями из его карьеры.    Студенты узнали о высокой кухне, как и чем питаются первые лица СССР, и российского государства а также главы многих зарубежных стран. 
 
    В завершении мастер-класса студенты взяли автографы у Виктора Беляева и сфотографировались с ним на память. 
 
     Колледжу Виктор Беляев подарил тарелки из которых в своё время питались руководители СССР а также  меню Кремля того времени.
 



Тэги: гости, мастер-классы, Ф-т Ресторанный бизнес,


10/06/2018
АВТОПОРТРЕТ

Константин Агеев – ведущий специалист научной библиотеки Президентской академии - РАНХиГС. Автор и оформитель свыше тысячи on-line статей и аннотаций по вопросам карьеры обучающихся Технологического колледжа №14 и Первого МОК. 

12/09/2017
В День города 1-й МОК подарил москвичам праздничные концерты и мастер-классы

 В пик празднования 870-летия Москвы 1-й МОК подарил москвичам и гостям столицы профессиональные мастер-классы и концерты от учащихся дополнительного образования - клуба студенческого творчества «Премьера» и народного ансамбля «Колокол». Параллельно с этим обучающиеся отделений основного общего и профессионального образования провели ряд познавательных мероприятий на Московском международном форуме "Город образования" и на Воробьёвых горах. Для презентации своих компетенций и специальностей 1-й МОК представил на форуме ребят из кружков технической направленности, чемпионов соревнований профессионального мастерства WorldSkills и Juniorskills.

22/04/2017
Вам абитуриенты!

На YouTube-канале VIDEO DI: представлен видеоотзывы об обучении на ф-те Рекламы.

22/04/2017
В Первом МОК продолжается набор в кружки технического творчества

В Первом МОК студенты и аспиранты МГТУ им.Баумана ведут кружки технического творчества, физмат.школу, занятия в летнем лагере. Факультет Рекламы снимает серию роликов об этих кружках для сайта 1-го МОК. Процесс идёт полным ходом и на сегодня факультет завершает работу над тем, как этот проект реализовывался. 

24/03/2017
1-й МОК и преподаватели ПЦК гуманитарных дисциплин продолжают цикл тематических занятий в целях приобщения обучающихся к русскому языку и русской культуре

В зависимости от интенсивности учебного графика, занятия по пропаганде русской словесности носят выездной или внутренний, но открытый формат проведения. Иной раз в форме открытого диалога с гостем, а порой и просто в виде открытых либо комбинированных занятий. Из последних подобных занятий проведённых со студентами: тематические уроки русского языка прошедшие на факультете «Прикладная эстетика» в группах 11ПЭ и 11П, разработанные преподавателеми и библиотекарем факультета.

23/03/2017
Видный дизайнер одежды, выпускник ф-та «Дизайн» презентовал новую коллекцию на подиуме недели моды Mercedes-Benz Fashion Week Russia`2017

Mercedes-Benz Fashion Week - блестяще реализует сочетание двух миров: мира моды и мира роскошных автомобилей. Поскольку именно две вещи по мнению организаторов могут рассказать о человеке очень многое - его костюм и автомобиль. Вследствие чего союз мира автомобилей и моды так очевиден.

Новости

Copyright 2008-2018. Константин Агеев
Разработка сайта дизайн-студия "I-Net"
Сайт работает на системе управления "IceCore"
Яндекс.Метрика